李东海编著2004 年出版451 页ISBN：7544127753
本书讲述了食物的性能，进而达到保健与养生的目的。从日常食用的食物，比如谷豆类、蔬菜类、瓜果类、鱼、肉类等，先简述他们的性能，然后祥述他们的功效，再给出一些食谱，明了实用。...
李东海著2012 年出版230 页ISBN：9787565808562
选股是股票投资制胜的关键。本书根据当前股市的特点以及投资者的需要，总结出一些基本的选股思路和方法，使广大股民通过对本书的阅读，能够获得一些在选股方法和实战操作上的既具体又实用的指导。...
李东海编撰2002 年出版98 页ISBN：7503412275
本书介绍了香港太平绅士的历史背景和职能、现有的权力和职能，以及香港申诉专员公署成立和发展的概况等内容。
