衣强著2014 年出版129 页ISBN：9787549407811
本教材在编写的过程中特别注重实用性和可操作性，整本教材是由设计历史、理论、实训、赏析四个部分组成。以教学实训的方式为主导，理论和赏析为支撑，把设计实训主要分为两大部分：设计构成要素的设计实训和设计专...
曲致瑞，王玉强著2018 年出版171 页ISBN：9787520801362
本书介绍了糕饼馅料的历史与发展，系统介绍了馅料主要品种、主要原料、生产工艺、生产设备及技术要点，对馅料新产品的研发与创新进行了充分探讨，并介绍了馅料在糕饼中的应用实例与存在问题。馅料赋予糕饼丰富的...
张仙桥，李德滨著2011 年出版384 页ISBN：9787509726846
本书是一部从社会学视角观察和探讨中国老年人、老龄化、老龄社会的社会学专著。它是从微观到宏观、从静态到动态，即从老年个体的社会地位、角色、社会化，到社会群体、组织、分层、社区，至到社会价值、文化、制...
李德林，刘新宇编著1999 年出版457 页ISBN：7500916833
象棋特级大师赵国荣曾荣获全国团体赛、全国个人赛亚洲团体赛、亚洲个人赛、世界团体赛、世界个人赛六项全国冠军的头衔，被棋界誉为“六冠王”。本书介绍和评述他在70-90年代的实战名局105局。对于读者提高象...
李德顺著2013 年出版331 页ISBN：9787562049753
本书主要不是讨论理论问题，也不是就事论事地讨论现实问题，而是按照作者所理解的哲学的性质和特点，进行一种进入哲学情境与哲学思考方式的训练和熏陶。本书收集整理的，就是作者三年来进行这门课程探索的部分记录...
李兴旺，曹振杰，王一强著2005 年出版453 页ISBN：7810748084
服务营销学，是随着世界经济的发展，于20世纪80年代中期，作为经济学中的独立分支建立起来的，全书包括服务营销的理论篇和实践篇两部分内容。...
