李长茂，任京华主编2006 年出版233 页ISBN：7504456896
本书介绍了中餐烹调的基础知识，并对中餐烹调的各项基本技术进行了详细介绍。
李长军主编；周华副主编；卢强，关开芹，肖云，郭庆玲，李长城参编2015 年出版227 页ISBN：9787512377431
本书以西门子S7-200 PLC为例，深入浅出地介绍PLC梯形图与语句表的识读与编程方法，内容包括认识PLC，了解S7-200 PLC编程原件及寻址方式，熟悉S7-200 PLC基本指令，掌握PLC常用基本控制程序，掌握步进顺序控制与编程，熟...
