李保定著2011 年出版221 页ISBN:9787111334880
本书包括中式烹调师职业认知、中餐厨房岗位职责和要求、烹调设备与工具、烹饪原料选择的方法、刀工工艺及应用等。
(英)尼奇·李,希拉·李著;力逸译2010 年出版283 页ISBN:9787508732688
在我们今天的社会中,婚姻备受非议,作者通过两人32年的婚姻,给人们讲述如何经营婚姻,如何体验婚姻的乐趣。
李光远著2008 年出版169 页ISBN:9787801785220
作者从上世纪60年代开始接触,并于文革后关注个人问题。本书既是收编了作者多年来有关这一问题的学习和思考的成果。