李殿鑫主编2011 年出版234 页ISBN:9787560971636
本书主要内容包括绪论;食物的消化与吸收;营养学基础;各种食物的营养;社区营养;各类人群的营养;营养配餐与食谱编制;膳食营养与疾病;食品污染及预防。...
(清)张杰鑫著2011 年出版442 页ISBN:9787560168401
本书描写清康熙年间,以胜英为首的武林豪杰与盗匪展开的一系列智与勇的较量。全书情节曲折,人物形象栩栩如生,引人入胜。
钟汝荣,史鑫编著2009 年出版158 页ISBN:9787536233188
本书介绍有关印章的历史、常识、掌故等各方面的知识,并附大量的图片。
张海燕,韦昌鑫主编2009 年出版155 页ISBN:9787040255829
本书主要围绕进出境货物、物品及运输工具等报关操作将全书划分为六个学习情境:报关与海关管理、报关与对外贸易管制、一般货物进出口报关程序、保税进出口货物通关、其他进出口货物通关、进出境运输工具及其...
林文树,吴金卓主编;李兆林副主审;董喜斌主审2014 年出版383 页ISBN:9787567404694
本书主要介绍道路交通基础、道路总体设计、选线与定线、道路线形设计、路基工程、路面工程、高速公路及道路施工与养护等内容。本书根据公路和城市道路的技术标准和规范编写,紧密结合生产实践,内容丰富,图文并...
孙庆鑫,李恩波主编2003 年出版52 页ISBN:7538841997
本书介绍食品雕刻技艺。突出“新”、“细”两个特点,“新”即表现手法新,所用的原料新如琼脂雕、奶油雕、巧克力雕等。“细”即手法细腻,图解文字讲解细。...