刘宝家,李素梅,柳东等编1990 年出版441 页ISBN:7502309594
本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
张继东等编著2009 年出版296 页ISBN:9787111279976
本书为机械类相关人员提供了一种快速查收各种机械设计公式的途径。书中的每个公式都本着培养能力,掌握公式的原则对应了典型的例题。
北京声学学会编;丁辉主编;姜天仕,沈建中,庄文雄等副主编2010 年出版208 页ISBN:9787530446805
本书为声学领域前沿及最新科研成果的总结,包括:环境声学、建(筑)声(学)、超声(学)、水声(学)、语(言)声(学)、电声(学)、医学噪音等研究方向,是声学科技工作者的重要参考文献资料。...
焦雷,史瑞英主编;唐红,杨德志,李岩等副主编2011 年出版260 页ISBN:9787302246343
本书为全国高职高专建筑类专业规划教材。
胡延新,刘泽亚主编;刘鲁吉,张振丽,(俄)塔古娅娜·阿列克塞耶夫娜·沃罗拿娃(T.A.Bopohoba),(俄)安娜·瓦列金娜夫娜·别罗泽洛娃等副主编2017 年出版303 页ISBN:7566317063