无锡轻工业学院，天津轻工业学院合编1987 年出版619 页ISBN：
《食品工程原理》一书分上、下两册，共十二章，比较完整而系统地论述了食品工业生产中……
（美）J·戴维·亨格（J.David Hunger），托马斯·L·惠伦（Thomas L.Wheelen）著；王毅，应瑛译（清华大学经济管理学院）2002 年出版207 页ISBN：7505371002
姜杉，叶时勇，唐树忠主编（天津大学机械学院）2007 年出版58 页ISBN：7561824599
本习题集是与本社出版的《机械制图》（非机类）配套使用的。是读者对所学知识复习、巩固和掌握的必备习题集。
贾绍义，柴诚敬主编（天津大学化工学院）2007 年出版350 页ISBN：750259874X
本教材已质量传递的基本理论为主线，阐述各种传质分离过程的共性和工程处理方法。
张金利，郭翠梨主编（天津大学化工学院）2006 年出版236 页ISBN：7502578218
本书重点介绍科学安排实验和定量评价实验的方法，掌握和运用传统和现代的实验方法和测试技术及技巧，实验的共性和疑难问题的处理方法及通用的实验流程等。...
方道斌，郭睿威，哈润华等编（天津大学化工学院）2006 年出版509 页ISBN：7502584366
本书系统介绍了丙烯酰胺聚合物的结构，物理性质和化学性质，结构表征，合成原理及其聚合实施方法以及聚合技术的新方法和应用的新进展。
