穆士会主编;金守郡主审2014 年出版147 页ISBN:9787313116222
国家示范性高职高专重点专业《烹饪工艺与营养》;上海市教育委员会“085”项目建设精品课程规划教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导,图文结合详细诠释宴席中中式面点的制作技艺以及...
陈婷,毕方英主编;宋秋红,李东兵副主编;沈颂东主审2014 年出版309 页ISBN:9787111425410
本书共分6章,包括企业管理的基本认知、丰田生产方式、质量管理、生产现场班组管理、危险预知与现场危险源辨识、企业员工必备的基本素养等内容。本书不仅适用于汽车制造与装配专业,还适用于其他汽车制造类专...
(法)那丁·土桑—德莫林著;朱振明译;陈卫星审译2012 年出版126 页ISBN:9787565703324
本书着重探讨了媒介的一般特性与经济特殊性,生产成本与销售成本,投资及结构性影响。内容翔实,引用了很多数据行的报告、文献,对报刊、广电媒体的成本、投资运营等进行了思考,具有一定学术价值。...
宋宝兰主编;傅云辉,顾新苗,刘黎等副主编;李庆平,江波,肖红华等参编;蒋丽芬,易培朗读;宋宝兰审听2011 年出版213 页ISBN:9787566300058
本书共八章,介绍了普通话水平测试概说、普通话语言知识,朗读和说话训练,测试训练等内容。
伍星,罗飞,刘志华,王浩力,刘蕾编著;梁杰审2014 年出版512 页ISBN:9787115369901
本书内容分为三大部分、11章。第一大部分讲解Swift语言的基础知识和语法,第二大部分讲解开发框架和库的相关内容,第三大部分集中讲解以2048游戏为例的实战演练,从入门到实战层层递进,以生动的实例介绍Swift语言...
(美)牛春匀著;冯振宇,程小全,张纪奎译;徐建新审2009 年出版705 页ISBN:9787802433878
本书对飞机结构应力分析及尺寸设计进行了详细系统的介绍,阐述了飞机结构应力分析的设计方法及具体结构的尺寸设计细节。
朱维之,雷石榆,梁立基初版本主编;梁立基,陶德臻修订本主编1998 年出版637 页ISBN:7300023207
本书讲述亚非文学的历史。
伊辉春主编;(英)LESLIE TAYLOR审2016 年出版148 页ISBN:9787122260628
本书汇编了1700余条外贸常用语句,按照外贸谈判的话题分为11个单元,各种语句齐全,话题涵盖广,数量多,高频通用。全部语句划分细致,编排简单,排列有序,十分方便读者定位查找。根据读者的需求,可以在书中很快找到......
刘家义审;徐琬梨,任健编著2014 年出版332 页ISBN:9787509177907
本书是以山东中医药大学名师张家义教授课堂实录为底稿,由青年教师徐琬梨博士结合跟随其多年临证、讲课体会,执笔整理。本书不仅保留其授课风趣、深入浅出的特色讲学,同时附以学习纲要,帮助读者提炼中医诊断要点...
傅海军主编;王珍娟,张孟尧参编;李正明,段晨东主审2011 年出版365 页ISBN:9787111343424
本书全面系统地论述楼宇自动化的最新技术,以及楼宇自动化系统的概念、组成等理论知识及设计等实际应用知识。全书共分9章,包括绪论、楼宇自动化基础,电话网和电视网、综合布线、设备监控系统、自动消防及报警...