梁琼白著2002 年出版83 页ISBN：7501937419
本书以图文并茂的形式，介绍了单身开伙做菜的方法。节选的案例丰富，全面。包括：牛肉盖饭+味噌汤、烤饭团+鱼片蒸豆腐+山药肉片汤、鳗鱼饭+芝麻拌菠菜、炒乌龙面+山药芦笋汤、日式凉面+炸虾+芝麻海带、日式炸猪...
梁琼白等著2005 年出版83 页ISBN：7506431777
本书收录中式、韩式、日式、西式、东南亚最经典的美味小菜50余种，每道菜都特别加注制作诀窍，读者可以很轻松张罗出各国风味小菜。文笔简练，材料易得，叙述平易近人，适用于家庭制作，也可供一般餐饮业人员参考。...
梁琼白等著2004 年出版83 页ISBN：7501942625
本书着重介绍了人们一日三餐离不开的米饭的多种制作方法，改变了以往是单纯吃白饭配菜的形式，使米饭有了更多样的滋味。书中包括中式炒饭、日式盖饭、西式焗饭，以及凉拌饭、炖饭、烩饭、饭团等各种美味米饭，是汇...
连爱卿，梁琼白，郑雅丹等著2005 年出版63 页ISBN：7538144137
本书介绍了阳春面、意大利面、鸡丝面、面线等多种面条的制作方法，书中的五位烹调高手设计了各种面条吃法，既有中式的传统口味，又有西式的异国口味，不同的吃面创意会给您不同的惊喜。...
蔡万利，连爱卿，梁琼白等著2005 年出版63 页ISBN：7538144161
本书由5位经验丰富的烹饪专家介绍了50种用市售酱料制作菜肴的方法，分门别类地介绍了每款菜肴的制作材料、调味料和制作方法等，更是介绍了制作时的小窍门。该书图文并茂，品种齐全，除酱料外，其他配料皆为家庭常见，....
薛伟，薛英主编；刘海娜副主编；杨艳，刘明，梁琼等编著2012 年出版229 页ISBN：9787310040094
本书为高等院校体育专业英语精读必修课教材。全书共15章，每章包括：课前预习、精读课文、课后练习、补充阅读、词汇表等内容。
梁琼，汪琦编著2009 年出版192 页ISBN：9787104030775
本书是一本讲解歌剧演唱艺术的专著。作者引用20世纪40年代至今中国歌剧发展各个阶段的经典歌剧选曲，按照演唱技法、难度及练习规律，分成初级、中级、和高级三个训练模块，使读者了解歌剧艺术独特魅力，掌握演唱艺...
