徐怀德,王云阳主编;刘伟,李桂峰,李志成,张存莉,罗安伟,段旭昌,高振鹏,梁灵编2005 年出版454 页ISBN:7502349553
食品杀菌技术是食品工业中的核心技术之一。本书结合生产实践系统地阐述了现代食品工程中应用的各种杀菌技术的特点、原理及应用。
徐怀德主编;梁灵,张国权编著2001 年出版167 页ISBN:750233677X
本书主要介绍了一些常见杂粮的原料特性以及用这些杂粮加工的膨化食品、糕点食品、发酵食品及饮品的加工工艺、操作技术要求、产品配方及产品特点等。...
王志惠绘2006 年出版60 页ISBN:7102036086
本书收入北京服装学院老师王志惠女士所设计的染织作品及其它作品共计30余件,具有一定的艺术价值。
梁灵光著1996 年出版746 页ISBN:7801360176
《梁灵光回忆录》具体而生动地回顾了自己所经历的错综复杂、艰难曲折的革命生涯,真实地叙述了一些重大历史事件,诸如:一二九学生运动、平辟苏中四分区抗日根据地、反“清乡”斗争、淮海战役、渡江战役、上海战...
(韩)李赞圭著;(韩)权景惠绘;王筝译2014 年出版29 页ISBN:7530469797
本书主要针对当下孩子们容易出现的一些性格和沟通问题,提出一些更好的应对方法和建议。本书通过一个个生动活泼的小故事,让孩子在这些“小主人公”身上看到自己的影子,从而得到更多启发。现在的孩子基本都是独...
(美)LK家族著;(韩)黄成惠绘;金晶译2015 年出版27 页ISBN:9787109204485
小熊散步的时候发现了几只蛋宝宝,小熊找遍了树林也没找到蛋宝宝的妈妈。最后,善良的小熊决定自己孵蛋宝宝。不久,小熊孵出了三只可爱的小鸭子,可是怎么养育小鸭子呢?小熊去寻求帮助,它会去请教谁呢?松鼠对它说......