赵国梁主编2005 年出版128 页ISBN:7506431726
本书收录了传统经典创新流行的酒楼凉菜品118例,每菜配图,全彩印刷,是各级厨师提高厨艺的好帮手,也有助于厨师的劳动就业和菜品创新。
上海南星书店编辑所编辑;梁凤楼主编;林隐民校订1931 年出版246 页ISBN:
经商指南:分16编。分述商业习惯、法律、文件、交际、税费、理财、尺牍、簿记、算法、广告、陈设、调剂、诉讼、保险、交通运输等。附《小本经商指导》。...
李华,梁红岩主编2007 年出版204 页ISBN:7563220518
本书由大连市各重点中学高考名师精心设计的高考答题、破题方法,旨在提高考生分辨和避开答题陷阱的能力,对高考学生具有实实在在的指导意义。...
梁繁荣主编2006 年出版772 页ISBN:7117074981
本书是针灸推拿学科的大型综合工具书。全书共收词目10000余条,内容涉及经络、腧穴、刺法、炙法、推拿、针灸治疗、医籍和医家,以及相关内容。供针灸、中医人员使用。...
王直华主编;陈秀兰,陈少麟,黄华梁,汤火须,翟文学,费云标,刁云程,张树庸,白松乾,庄杰盾等著1997 年出版145 页ISBN:7806195238
本书介绍生物工程知识。