（苏）E.A.斯捷潘诺娃著；梁春生译；（德）海因里希·格姆科夫著；梁春生译2000 年出版515 页ISBN：7503521023
黄刚平主编；王鑫，严利强，杨长平编著2008 年出版205 页ISBN：9787563715817
本书结合食品营养与卫生方面最新的动态，切合社会所需，按营养、卫生两条线，从基本理论知识、食品、膳食三个环节介绍了学生必须掌握的营养与卫生方面的基础知识和最新动态，内容编排突出了对学生动手能力的培养，是...
郑建国，申长平主编2007 年出版681 页ISBN：7505861735
本书全面地探讨了关于山西社会经济发展的各种自然环境与社会环境及其相互关系和影响。对山西经济民展提供了重大的理论价值和现实意义。
陈长平著2013 年出版572 页ISBN：9787566001023
本书不仅保留了大量的村寨人口与文化的第一手资料，拓展了民族学、人类学和人口学的研究领域，而且在民族学与人口学相结合，深入研究农村人口，特别是少数民族人口方面，做出了有益的探索。...
杨长平，卢一编著2012 年出版270 页ISBN：9787302280125
本书以研究和解决民众营养问题为己任，作为一本专业教材，以培养高职高专营养应用型人才为目标，为烹饪与营养专业学生掌握公共营养知识和技能、用膳食及相关措施指导和改善人群营养状况提供专业而实用的知识。...
胡良平主编；高辉，李长平，胡纯严，周诗国，柳伟伟副主编；徐秀娟，郭晋，葛毅等编委2012 年出版823 页ISBN：9787516300169
本书是军事医学科学院研究生系列教材的一个分册，主要从统计研究设计和统计分析方法选用两个方面，来剖析论著中存在的统计学问题。
（英）理查德·威利兹，曹治，王长平，冯立2013 年出版199 页ISBN：9787548021100
本书是一本综合性的、图文并茂的指南，有效地帮助您在房屋内外挑选和运用各类石材。墙壁和地面使用板岩、砂岩和石灰岩以达到美观实用兼具的效果，厨房台面使用花岗岩，水槽使用大理石，浴缸使用石灰岩，等等。书中还...
