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鸡120味
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梁昌,廖锡祥编著2003 年出版168 页ISBN:7535932630
本书介绍了广东菜菜系的鸡120多味的烹调方法、菜品特点。
快餐菜
梁昌,廖锡祥编著2003 年出版183 页ISBN:7535932746
本书介绍的粤菜以快为前提。从备料、烹制、食用,都立足一个快字,以节约时间资源。
清淡菜
梁昌,廖锡祥编著2003 年出版153 页ISBN:7535932673
本书介绍了适宜夏季食用的清淡菜的制法。
农家精制菜
梁昌,廖锡祥编著2003 年出版183 页ISBN:7535932711
本书是粤菜粗料精制菜谱。
香浓菜
梁昌,廖锡祥编著2003 年出版154 页ISBN:7535932665
本书介绍了适宜春季食用的香浓菜的制法。
顺德菜精选
梁昌,廖锡祥编著2005 年出版497 页ISBN:7535918255
暂缺《顺德菜精选:广东菜系》简介
软件工程
梁昌勇,马溪骏主编1998 年出版202 页ISBN:7504713503
话说对称
梁昌洪编著2010 年出版230 页ISBN:9787030269034
本书通过电网络具体介绍最新的辛对称和辛内积概念,以及它们的应用。同时给广大读者普及行列式、矩阵、电路和网络的知识。
管理信息系统
梁昌勇主编1998 年出版197 页ISBN:7504707651
美味广东菜
梁昌,廖锡祥编著2002 年出版284 页ISBN:7535930549