吴志勇主编;吴昊天,刘思含,刘捷等编著2011 年出版358 页ISBN:9787508252827
本书详细介绍了中国南北各种风味面点的特点、原料、制法及操作要领,共700多例,并讲授了一些相关的基础知识。
(苏)库克雷尼克赛,阿尔汉格尔斯基绘;蓝英年译2015 年出版94 页ISBN:9787547308271
本书是文学评论集,是著名翻译家蓝英年先生对鲁迅俄文藏书《也算肖像》的翻译文本。书中保留了四十三幅苏联时期文艺家的肖像漫画,这些人物肖像形象幽默,每幅画均配以妙趣横生的批语或诗性的说明文字,语言简练、...
蓝怀恩著2003 年出版183 页ISBN:7806763074
本书为散文、随笔集,作者在长期观察上海男人后,以其生花妙笔勾勒出现代上海男性的风貌,并指陈这是21世纪新优质男性的楷模。书中有敏锐的社会文化观察、有大家熟悉的生活体认,行文诙谐幽默,读来令人莞尔,却让人.....
孙育新,刘志勇,孟祥霞编著2010 年出版223 页ISBN:9787546502700
本书为高等学校经济学科教材。全书详细系统地介绍说了会计的基本原理、基本方法和基本技能,并在各章后附有练习思考题,为学生专业课程的学习打下基础。...
薛运华,赵志勇编著2006 年出版225 页ISBN:7310025873
本书主要包括函数性与数列极限、数列收敛判别法、函数极限等内容,每节均有练习题和例题。