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孟祥和2019 年出版286 页ISBN：9787121373763
烹饪化学
严祥和主编2009 年出版209 页ISBN：9787308064880
本书主要介绍基础化学，包括无机化学、有机化学等；也介绍食品的品种，阐述了烹饪色、香、味，原料在烹饪工作中的主要变化，食品的安全、包装等。适用于烹饪专业、旅游管理、餐饮、食品加工等专业。...
浙江农家菜
严祥和，周洪星主编2009 年出版84 页ISBN：9787534134937
本书是作为劳动力素质提升的培训教材，主要内容包括特色农家菜的原料、烹制方法以及营养成分等。
蚕化丝不尽 曾祥和教授文集
曾祥和著2015 年出版333 页ISBN：9789865754235
打开生命之门 生物技术
总政治部宣传部主编；桂耀林，桂进，严祥和著1998 年出版126 页ISBN：7506535041
电子精密机械设计 第2版
徐祥和等编1995 年出版332 页ISBN：7118013544
电子精密机械设计 第3版
徐祥和等编2000 年出版326 页ISBN：7810506889
言语得体 语文教师的语言修养
沈祥和著2006 年出版384 页ISBN：721905694X
本书是关于语文教师言语修养方面的教材。
贵州睦化泥盆-石炭系界线
侯鸿飞，季强，吴祥和等著1985 年出版272 页ISBN：13038·新148
集中式水改技术资料汇编
林永珍，卓祥和，周开铭，洪锦鸿，吴开庭1981 年出版45 页ISBN：
