上海交通大学科学史与科学哲学系编2001 年出版305 页ISBN：7313027710
本书立足于现代科学技术革命和新技术革命的高度，着眼于人和自然可持续发展的长远目标，系统地论述了自然界和科学技术发展的一般规律以及人类认识自然和改造自然的一般方法。本书包括：结论；自然论；科学方法论；科.....
蔡同一，孟素荷主编；国家食品药品监督管理局，中国食品科学技术学会编2004 年出版50 页ISBN：7030124294
本书是食品药品放心工程丛书之一，主要向广大民众介绍水果、蔬菜的主要成分；如何安全地选购、食用、保存各种水果、蔬菜；以及各种水果、蔬菜的保健功能。...
