蒋齐康主编;中国旅游饭店业协会著2004 年出版223 页ISBN:7503223219
本书主要介绍了中国饭店行业概况、有关饭店的公报法规、统计资料、大事记等。
陈福康编著2001 年出版120 页ISBN:7534927153
本书介绍了“巧克力蛋糕”、“丹麦条”、“豆沙酥”、“蜜三刀”、“萨其马”、“猫耳朵”、“芝麻糖片”、“山楂条”、“话梅”、“芝麻云片糕”等百余种小食品的制作方法。...
(苏)康·西蒙诺夫著;李如钰译2005 年出版366 页ISBN:7506021986
本书是苏联文学作品集。反映二战时期苏联人民和军队英勇抵抗并最终打败德国法西斯分子。