邵万宽主编;史红根,罗林安副主编;颜忠,郝志阔,戴明权参编2013 年出版390 页ISBN:9787563724956
烹调工艺学是以中国传统烹调工艺技法为研究对象,分析烹调工艺原理,探索烹调工艺标准化、科学化的实施途径,总结和揭示烹调工艺规律的学科。本书是所从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶,突出了烹饪与烹调工...
罗林主编;饶永辉,刘江平,王小明,刘志光副主编2016 年出版364 页ISBN:7030455045
本书共分20章,其中理论有6章,主要简述了体育的概述、功能与价值,学校体育的地位与作用,体育保健与营养的基本内容、方法,体育锻炼的原则与方法,体育测量评价的指标、标准与方法,体育竞赛的种类与方法。技术教学......
(英)卡罗尔·哈洛,理查德·罗林斯著;杨伟东,李凌波,石红心,晏坤译2004 年出版1199 页ISBN:7100039789
本书对英国行政法基础理论作了系统分析,充分记载了英国行政法实践及理论的变迁、背景和过程,客观全面地展现了英国行政法的现实图景。
(英)卡罗尔·哈洛,理查德·罗林斯著;杨伟东,李凌波,石红心,晏坤译2004 年出版480 页ISBN:7100039789
本书对英国行政法基础理论作了系统分析,充分记载了英国行政法实践及理论的变迁、背景和过程,客观全面地展现了英国行政法的现实图景。