周晓燕主编；鞠兴荣，朱云龙，丁应林编2004 年出版511 页ISBN：7801063457
本书为高教自考教材，帮助餐饮专业学生学习专业技能及理论知识，参加高自考取得相应学历。
李凌云著2018 年出版207 页ISBN：9787550022652
《在清晨歌唱》是一本诗集，收录了作者李凌云多年来在各类报刊上发表的诗作百余篇，共分四辑，作品或讴歌生活，或传递哲理，或赞美自然，或描摹景物，文字清新，内容丰富，让人读来倍感自然舒畅。所选作品均发表过，......
鞠美庭主编2004 年出版328 页ISBN：7502557695
本书介绍了生态系统与生态保护、人口与环境、大气污染及其防治、水体污染与防治等及环境保护与经济发展等。
余凌云著2005 年出版273 页ISBN：7811091305
本书共由十部分组成，深入地探讨了在几个法律体系中司法审查原则的发展历程。因此，对于想要了解其他国家怎么能够使政府服从法、让权力不至滥用、以保护公民和公共利益的人们，该书也是很有价值的。...
