靳国章编著2015 年出版314 页ISBN:9787562492443
本书主要阐述营养学基础知识、烹饪原料营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪、卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及饮食卫生管理等知识。...
靳海波,徐新,何广湘等编著2008 年出版271 页ISBN:7802295807
本书从分离过程的设计共性出发,详细地介绍单级平衡分离、多组分精馏、特殊精馏、多组分吸收、萃取、多级分离的严格计算、吸附、结晶、膜分离和分离过程的节能等内容。各章均附有例题和习题,以利于对本书内容...
靳一石编译1990 年出版67 页ISBN:7800222500
为了便于大这仿照裁制、全部裁剪图都是请国内服装专家,根据我国当前习惯的裁剪制图方法专门绘制的,一般读
王春玲主编;沈玉兰,齐蕙新,孙志生,张桂芹,范佳玲,蒲剑锐,卢岩,于敬,于桂玲,靳国英,姜艳华2004 年出版374 页ISBN:7206024157
本书根据最新教材编写,在编写过程中充分落实知识点连成知识线,结成知识网,构成知识面,详尽解读重点、难点,是学生自主学习的好帮手。...
靳兆文主编2014 年出版277 页ISBN:9787122188014
本书详细介绍了活塞式压缩机、离心式压缩机及其他类型压缩机的结构、应用以及典型工艺运行操作、维护及拆装检修等内容。本书资料丰富,突出新技术、新工艺、新装置,对于压缩机设备管理人员及运行维修人员有较...
马汴梁主编;梅楠,靳丽华副主编2014 年出版334 页ISBN:9787509175637
本书在前两版的基础上修订而成,概述了中医阴阳学说与阴阳基本知识,详述了补阴阳养生的各种中药、食品及配方。其中单味中药和食品80余种,包括其性味、归经、成分、功效作用和临床应用等;各种补阴阳靓汤、药膳、...
宋志伟,王少卫主编2011 年出版141 页ISBN:9787511607119
本书主要介绍特种作物生产概况、特种经济作物生产技术、特种果树生产技术、香料生产技术、特种蔬菜生产技术、特种粮食作物生产技术等。
孙文兵主编;王洪波,任波,任辉,齐瑞兆,纪旭,李文淑,李志伟,余灵祥,张宇,张珂,张效东,赵景民2004 年出版180 页ISBN:7801941055
本书分五篇,分别介绍计算机网络与安全基本知识,Internet基本知识,计算机病毒及防范,计算机黑客及防范,因特网医学信息资源等。
宋志伟主编2012 年出版157 页ISBN:9787511608710
本书主要介绍了肥料配方师职业道德与岗位要求、土壤与肥料基础知识、土壤分析、肥效试验、肥料配方制定、肥料的合理施用等内容。各地在使用本教材时,应结合本地区生产实际进行适当选择和补充。...
张志伟等主编2003 年出版304 页ISBN:7801802268
本书是卷烟零售连锁经营与管理的理论、管理条理、相关措施及法规等。