张起钧著1999 年出版318 页ISBN:7504420778
本书内容包括:烹的基本原理、烹的种类、烹的方法、烹的实施、菜品的基本要求、调的实施等。
李荣钧编著2009 年出版361 页ISBN:9787030236524
本书主要内容包括:线性规划、运输模型与分配问题、整数线性规划、图论与网络分析、网络计划技术、存储论、对策论、决策论、多属性决策分析、多属性群决策分析、多目标决策分析等。...
(英)迈克尔·考克斯(Michael Cox)原著;(英)凯利·沃尔德克(Kelly Waldek)插图 张宝钧译2004 年出版130 页ISBN:7530111310
本书通过一堂堂有趣的生物课,带领读者仿佛身临其境般地走近鲨鱼,关于鲨鱼的结构特点、生活习性等知识,展示了鲨鱼世界的精彩。
(美)George Omura,(美)Paul W.Richardson著;吴 钧,施海航译1996 年出版226 页ISBN:7505330772
金正昆著2016 年出版234 页ISBN:9787300227153
本书主要介绍公务员在各种公务场合需要掌握的礼仪规范。在办公礼仪、接待礼仪、社交礼仪、形象礼仪、外事礼仪等方面,它具体明确了讲沟通、讲服务、讲细节的国家公务员应如何“有所为”与“有所不为”。它不...
姜国钧著2018 年出版204 页ISBN:9787566712868
姜国钧,湖南宁乡人,教育学博士,中南大学公共管理学院教授。讲授中国古代经典20年,发表相关论文30多篇。主要著作有《中国教育周期论》、《普通教育学纲要》、《大学课程与教学论》、《现代大学理念视野中的中国...