靳国章编著2015 年出版314 页ISBN:9787562492443
本书主要阐述营养学基础知识、烹饪原料营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪、卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及饮食卫生管理等知识。...
靳海波,徐新,何广湘等编著2008 年出版271 页ISBN:7802295807
本书从分离过程的设计共性出发,详细地介绍单级平衡分离、多组分精馏、特殊精馏、多组分吸收、萃取、多级分离的严格计算、吸附、结晶、膜分离和分离过程的节能等内容。各章均附有例题和习题,以利于对本书内容...
韩云飞编著2007 年出版227 页ISBN:9787207074614
本书针对新课程标准,论述初中化学的教学理念、教学活动行为创新、教学目标设计等。
陈理盾,李新正,靳双星编著2009 年出版252 页ISBN:9787538160963
本书汇集作者多年的临床实践经验,收集整理各种禽病临床症状和病理解剖图片700多幅,涉及常见病40余种,每种病包括概述、临床症状、剖检变化、如何防治四部分。简明扼要,通俗直观。...
王宪玲,崔云飞,刘骧群主编;王宪玲编著2005 年出版128 页ISBN:753143332X
本书按照专业介绍了艺术设计的历史发展、流派及优秀设计作品赏析、点评,适合工业造型、视觉传达、环境艺术、建筑设计、媒体艺术设计等相关专业的学生研习。...