深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版72 页ISBN:7541821489
中式面点(煎烙),ISBN:9787541821486,作者:深圳市金版文化发展有限公司编
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版96 页ISBN:7544230694
本套书从一个角度介绍了60多种富有过年气息的食品和饮品,分别从制作、营养及饮食文化等方面进行全方位的讲解,文字通俗易懂、图文并茂,特别适合饮食从业人员、烹调爱好者及家庭读者。...
林忠,金延平主编2009 年出版285 页ISBN:9787811226928
本书系统地阐述了人力资源管理的基本理论、原则和方法,并引入了人力资源管理的最新理论和方法,突出学术性、实用性和可操作性。
杜继亮,吉长东,孙江主编;张红华,赵威成,鲍勇等副主编2015 年出版344 页ISBN:9787567740723
测量学为测绘工程、土木工程、城乡规划、地理信息系统等专业的基础技术课。近年来随着测绘科技的迅速发展,对测绘科技的进展应有及时的反映。本次教材的编写在注重必要的理论知识的同时,重点增加新型测量仪器...
金秋萍,卢鹏飞主编;包莹莹,陈国俊,陈炎冬,冯鲜等副主编2015 年出版298 页ISBN:9787118104752
本书主要介绍信息技术基础知识、Windows 7操作系统、文档排版软件Word 2010、电子表格软件Excel 2010、演示文稿制作软件PowerPoint 2010、数据库系统软件Access 2010、计算机网络与因特网基础、网页制作软...
谭立新主编;万少华,邓知辉,龙剑等副主编2011 年出版186 页ISBN:9787548703884
本书主要包括四个项目:项目一 机械式万用表的组装与调试、项目二 8管式收音机装配与调试 项目三 电风扇装配与调试;各项目主要包括:① 学习目标、② 项目描述、③知识准备、④任务实现、⑤考核评价、⑥拓展...
李波,袁伯俊,廖明阳主编;马璄等副主编;岑小波等编2015 年出版886 页ISBN:9787117210195
本书分8篇:药物毒理学的一般原则、药物的处置与毒物动力学(机体对药物的作用)、靶器官药物毒理学、非靶器官毒理学、药物毒理学的特殊问题、药物安全性评价方法及技术、药物临床毒理学、药物不良反应监视。内...