何培玲主编2011 年出版316 页ISBN:9787030304407
本书内容包括:建筑力学基础、平面力系的简化和平衡、截面的几何性质、杆及杆系的内力和内力图、杆件的应力与强度计算、杆及结构的变形计算、超静定结构内力、压杆的稳定。不仅涵盖了高等学校建筑学专业指导...
金培松编著1940 年出版109 页ISBN:
内分7章,介绍抗战期间食品工业的意义,食品制造的原料、器具与技术,淀粉制造食品、糖制食品、大豆制品、咸制品、酿造食品、罐头食品的情况。 ...
王兆义,莫培玲主编2010 年出版230 页ISBN:9787111299189
本书的主要介绍了有关电路的基本概念,三相交流电路等方面的知识。
金培刚,丁钢强,顾振华主编2006 年出版511 页ISBN:7309048377
本书叙述了突发食源性疾病爆发事件的应急处理程序与方法。