严金明，谢东风编著2004 年出版256 页ISBN：7810822462
本书是高职高专教育旅游酒店管理专业系列教材之一。其主要内容包括酒店理财的基本原理与方法、酒店企业的筹资管理、投资管理、流动资产管理、固定资产管理、无形资产管理和其他资产管理、酒店企业成本费用...
金明姬，文丽华编著2004 年出版492 页ISBN：7105065419
本书是大连理工大学的金老师和北京理工大学的文老师的共著，主要特点为课文有趣、语法详细、词汇较多。可以做为大学选修课教材或业余短期学习班的教材。...
臧平，张金明主编；矫宇，付俊龙副主编2012 年出版370 页ISBN：9787040356779
本书是一本大学生心理健康教育方面理论性和操作性并重的教材，既重视运用有关心理学的知识原理，阐明大学生心理发展的规律与特点，又密切联系大学生存在不同程度心理问题的实际，提供切实可行的心理训练和辅导方法...
张金明，蒲文慧，陆时莉主编；张冬梅，苗绘，姜云鹏，孙晓东副主编2011 年出版314 页ISBN：9787563526154
本书遵循理论与实践相结合的原则，既重视应用有关心理学的知识原理，阐明大学生心理发展的规律与特点，又密切联系大学生存在的心理问题的实际，提供切实可行的心理训练和辅导方法。因此，本书既可以作为对大学生进行...
黄明超，严金明主编2007 年出版375 页ISBN：7810829580
粤菜享誉海内外，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的甄别标准和消费方式。本书着重...
