唐国盘,黄安群,姜志勇编2015 年出版266 页ISBN:7554213164
本书详细介绍了水产品食材概况,水产品加工基本常识,水产品的化学性质,水产品保鲜技术、水产品储藏技术、水产品初加工技术,水产品精深加工技术,使读者在水产品的产品开发、产品经营能够得到切合实际的、最直接的...
解高潮主编;苏增强,罗晴,沙增斌副主编;董胜美,李建文,鞠环琴,王素琴,曲丽华,李国宗,孙景波,王泰琪编委1996 年出版267 页ISBN:7113024130
解恩泽,刘永振等主编1999 年出版342 页ISBN:7535722474
本书从科学创造成活动的起点——科学问题出发运用个例分析方法,剖析不同学科,不同历史时期中引人入胜的典型事例,揭示科学问题的提出在科学发展过程中的重要作用。...
解亚宁,戴晓阳主编2006 年出版334 页ISBN:7506734303
本书分为基础篇,智力测验篇,人格测验篇,职业测验篇,临床心理测验篇,系统全面介绍了目前临床心理学上有重要意义的心理测验。
解万玉主编;邱朝红,薛雷副主编;刘仁忠主审2010 年出版301 页ISBN:9787111315407
本书在对城乡规划基本知识与基本理论介绍的基础上,重点阐述城乡规划项目编制与管理的内容、方法与实务。全书共分九个单元。
解金斗等编著2005 年出版104 页ISBN:7508234979
本书内容有梨树的良种苗木的鉴别、选购与栽植,栽后幼树管理,优质高产栽培关键技术,大树高接换优,主要病虫害防治,果实采收与分级包装。...
暴增海,王增池,解宜林主编2010 年出版209 页ISBN:9787504585622
本书讲解了食用菌栽培中的基本知识和基本原理,重点介绍了食用菌的栽培管理技术,力求做到内容全面、完整、新颖。