张帆,蒋亚奇编著2000 年出版288 页ISBN:7309026942
本书分别论述了餐饮成本控制的功能,食品原料采购控制,食品原料控制、仓储和领发料控制,成本分析和核算,生产成本控制等。
邢月朋等主编;于慧卿等编著1992 年出版488 页ISBN:7506705389
本书介绍了中西医诊断的基本知识和技能、传染病及内科各系统疾病
华海朋等绘2006 年出版143 页ISBN:7534421020
本系列图书为插图总汇,分4册,生活卷、校园卷、动物卷、节日卷,任何人均能轻松的学会书中的插图,简单易上手。
华海朋等绘2006 年出版143 页ISBN:7534421020
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华海朋等绘2006 年出版143 页ISBN:7534421020
本系列图书为插图总汇,分4册,生活卷、校园卷、动物卷、节日卷,任何人均能轻松的学会书中的插图,简单易上手。