李顺发,朱长征主编;王源,任俊,钱峰副主编;中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN:9787501980543
本书内容分为两个模块,模块一烹饪基础知识,江苏中国烹饪的基本知识;模块二烹饪技能知识,讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
全国英语等级考试口试·听力·词汇·语法·阅读·写作精编六合一 第二级
周童主编;全国英语等级考试教材编写组,全国英语等级考试教材命题研究中心,未来教育教学与研究中心编2005 年出版462 页ISBN:7119041398
本书以新的教纲、考纲和课程标准为依据,以思维为重点,以技巧为主线,将基础知识和考试内容、命题探索、能力提高融为一体,帮助PETS2的考生顺利通过考试。...