姜锡瑞编著2002 年出版179 页ISBN：7810732595
本书系统地介绍了熔焊基本原理、手工电弧焊、埋弧焊、二氧化碳气体保护焊、爆炸焊、焊接应力与变形、金属的切割等八章内容。
姜锡瑞编著2000 年出版179 页ISBN：7810730339
《船舶与海洋工程材料》内容包括材料的化学成分、组织结构和性能的关系及改变条件对材料组织、性能影响的基本原理：船舶与海洋工程材料的选择、使用等，以满足船舶与海洋工程专业设计、选材、使用、防护的需要...
姜锡瑞，段钢，周红伟主编2008 年出版345 页ISBN：9787501963201
本书在淀粉糖、酒精、酿造、食品、蛋白水解、有机酸、饲料、纺织、洗涤、医疗等行业选择重点课题进行解答。本书共分为13章，选择了214道问答，这些题目涉及到新产品开发、收率提高、节能降耗、质量提高等人们...
段钢，姜锡瑞主编2014 年出版384 页ISBN：9787501996629
本书在第一版基础上做了较大修改，引进了酶制剂应用最新科技成果和生产动态、新品种、新工艺、新设备，将有助于品种创新和生产水平的提高。重点介绍淀粉、淀粉糖、酒精、酿造、有机酸、食品、饲料、纺织等行业...
