蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831925
本书收录法国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831909
本书收录德国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
晏奎，蒋宇红主编；胡蕾，但巍，陈燕，刘凤鸣，罗家琼，胡蓉，王永梅，王淑芳，MARTHAPATTON编者2014 年出版256 页ISBN：9787562486329
该套基础教程是根据《高等学校英语专业英语教学大纲》，结合21世纪对外语人才的多元需求，以课改后的新课标为起点而编写的。目的是牢固基础，全面发展，拓宽知识，提升素质。...
杨基和，蒋培华主编2005 年出版335 页ISBN：7801648420
本书详细介绍了化工工程设计的内容、程序、方法、步骤及相关工艺图纸绘制方法和技巧；适用于高等院校从重化工到轻化工专业设计的教学，也可作为研究院所、企业工程技术人员的参考用书。...
蒋青海主编2009 年出版271 页ISBN：9787534568558
本书是将饮食和大众健康两个门类相结合，按照食疗食补的原则精选了家庭常用八大类别的食材共1008道菜，让大家在健康的美食中找到家的温暖和味道。...
谈晓英，王琦著2011 年出版216 页ISBN：7560845517
本书对江苏上能变压器有限公司这个新经济时期中小制造企业突围样本进行了解读，描述了上能公司的创业成长经历，体现了公司总经理江建清的创造性智慧。作为新经济时代的创业样本，本书将给中国广大中小制造企业以...
（美）马克·吐温著；王晓英等译2017 年出版144 页ISBN：9787214203359
本书讲述了一个穷困潦倒的办事员美国小伙子亨利·亚当斯在伦敦的一次奇遇。伦敦的两位富翁兄弟打赌，把一张无法兑现的百万大钞借给亨利，看他在一个月内如何收场。一个月的期限到了，亨利不仅没有饿死或被捕，反倒...
林小松，谭志光主编；蒋玉燕，段诗伟，方金刚等副主编2015 年出版206 页ISBN：9787568009584
近两年来，本课程的教学团队对教学内容进行了项目化改造与内容重组的工作，在此基础上编写了本教材。教材共分11个项目，内容包括构件受力分析，结构和构件的平衡，杆件的内力、应力和强度计算，构件的变形和刚度，压......
张云梅，蔡冰主编；蒋高华，杨舜伊副主编2013 年出版257 页ISBN：9787502042202
本书主要包括有机化合物脂肪烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃、羧酸及其衍生物及含氮有机化合物等内容，采用实例具体阐述了有机化学基本实验的操作、制备及性质实验。本书可作为煤炭职业院校煤化工专业师生的教材...
