(瑞典)Bernhard von Bockelmann,(瑞典)Irene von Bockelmann著;中国奶业协会编译2006 年出版223 页ISBN:710910754X
本书阐述了奶、果汁等长保质期食品的热处理和无菌包装等各个加工环节的加工工艺和质量控制技术等。
美国沥青协会著;贾渝,曹荣吉,李本京编译2005 年出版142 页ISBN:7114055684
本书是一本关于高性能沥青路面(Superpave)技术的入门教科书。全书共分十章,分别讲述了Superpave技术的发展历史、推广及技术内容。Superpave技术内容包括:胶结料、集料、混合料试验方法和规范,混合料设计和性能...
中国科普作家协会编2013 年出版391 页ISBN:9787210063629
本书收录第一至第五届全国优秀科普作品奖荣誉奖、一等奖作品介绍;第一届、第二届中国科普作家协会优秀科普作品奖优秀奖作品介绍;以及历科普作品获奖名单。每部获奖作品的介绍包括:获奖图书封面彩色封面、书名...
程极明,李洁著(江苏省社会科学院世界经济研究所)2006 年出版248 页ISBN:7505858424
本书以美国、俄罗斯、巴西、印度和中国五个21世纪头等经济大国为对象,详细介绍了他们的基本情况、主要经济指标、高科技等共11个方面的发展情况,包括有50张表格,是一本世界经济的图谱。...
华东六省一市电机工程(电力)学会联合编委会,江苏省南通市电机工程学会编2004 年出版594 页ISBN:7508319885
本书是根据国家经贸委令第13号《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》、国家标准《特种作业人员安全技术培训考核管理规则》以及部颁《进网作业电工管理办法》和《进网作业电工考核大纲》的要求,结合《电...
中国医师协会,中国健康教育协会组织编写2008 年出版314 页ISBN:9787810608206
《营养师课程培训纲要》是针对参加培训人员的教材,也是从事营养、食品专业人员的参考教材。它包括:绪论、人体生理基本知识、人体的营养需要、食物营养与食品卫生、膳食营养素参考摄入量及膳食指南等内容,特别...
中国科学技术协会主编;中国麻风防治协会编著2011 年出版121 页ISBN:9787504658166
本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册,由中国麻风防治协会编著,介绍了麻风病学学科发展情况,并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对各学会负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流,为研究成果的最...
韩国初等科学协会著2012 年出版96 页ISBN:9787535769039
爆米花为什么会“突突”地跳?为什么说“白天说话鸟听见,晚上说话老鼠听”?为什么会产生静电呢?这本由首尔少儿科学教育领域的精英教师精心创作的关于物理的漫画书,由15个独立的知识点构成,与国内现行的小学科学.....
《中国作家》杂志社主编;杨东明著2002 年出版367 页ISBN:7801455533
中国作家经典文库,ISBN:9787801455536,作者:《中国作家》杂志社主编;张承志,阎连科著
(苏)托罗帕夫斯基(Л.Н.Троповский)著;中苏友好协会总会图书资料室译1956 年出版177 页ISBN:17013·19