江苏省高等学校伙食管理专业委员会编2014 年出版258 页ISBN:9787811308976
本书为江苏省高校学生食堂食品制作者的工具书。主要介绍高校学生食堂食品制作的基本要求、主要原料的营养构成、大学生伙食的营养需求、食物相生相克和菜肴、主食、清真食品的制作技术,以及高校伙食中地方特...
江苏省高等学校计算机等级考试套装三合一 二级C(笔试试卷+上机真题+超级模拟软件)
江苏省高等学校计算机等级考试命题研究中心编著;飞思数学创意出版中心,未来教育教学与研究中心联合监制2010 年出版131 页ISBN:9787121110429
本书在对新大纲与历年试卷进行深入研究之后,精心设计了符合命题规律的试卷结构:“全真模拟试卷”、“命题专家预测试卷”及“历年真题试卷”3种试卷,还包括上机真题和超级模拟软件,科学搭配,结合详尽的解析,不......