烹调工艺与实习

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劳动部教材办公室组织编写1994 年出版257 页ISBN：7504514411

现代领导科学

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凌厚锋主编；中共福建省委党校组织编写1985 年出版256 页ISBN：7211034122

客房服务员

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再就业培训教材编委会组织编写1998 年出版102 页ISBN：7504523941

金属镀层与衬里

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兰州化学工业公司化工机械研究组织编写1973 年出版156 页ISBN：

餐厅服务

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劳动部教材办公室组织编写1994 年出版158 页ISBN：7504514446

装潢·包装·广告

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北京市高等教育自学考试委员会办公室组织编写崔齐编著1996 年出版155 页ISBN：750641242X

机械密封

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上海化学、工业设计院石油、化工设备设计建设组组织编写1974 年出版242 页ISBN：15063·内533（化103）

现代厨具知识

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劳动部教材办公室组织编写1994 年出版57 页ISBN：7504515396

球罐施工

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化学工业部基建局组织编写1988 年出版263 页ISBN：7502501762

本书内容包括各类容积球罐施工特点及主要问题、球罐的整体热处理、球罐施工的质量管理、及球罐的检测与修复等。

采油工艺

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中国石油天然气总公司劳资局组织编写1996 年出版172 页ISBN：750211548X