国家工商行政管理总局法规司编2007 年出版805 页ISBN：7802151570
本书为2006年工商行政管理法律，法规，规章及规范性文件汇编。
胡学庆，徐为民编著（上海商学院管理学院）2007 年出版214 页ISBN：7542912186
本书在简要阐明采购理论的基础上，着重介绍采购制度，采购计划，采购组织，采购控制，采购业务流程等内容。
国家质量监督检验检疫总局计量司，国家安全生产监督管理总局规划科技司，国家煤矿安全监察局科技装备司等编2007 年出版292 页ISBN：9787502626891
本书介绍矿山安全计量的基本知识、煤矿防爆安全相关的瓦斯测定仪、粉尘测量仪等内容。
中央电大考试中心，深圳电大经济管理系编2007 年出版35 页ISBN：730403789X
本书内容包括：课程说明，考核内容和说明，习题及答案。
王红芳，于慧萍，孙琳编著（山西财经大学旅游管理学院）2007 年出版671 页ISBN：7504459127
本书通过对成功饭店绩效管理的研究，构建了饭店绩效管理体系，介绍了先进的绩效管理技术，帮助管理者更好地运用绩效管理这一现成工具，提升饭店的整体绩效。...
青岛良友餐饮管理有限公司等编2007 年出版215 页ISBN：7543639092
本书讲解了燕窝鲍鱼鱼翅海参的种类，营养价值，原料处理，配伍禁忌等。以燕窝鲍鱼鱼翅海参为主料制作的经典菜肴300例，既有家常口味，又有酒店时兴菜。...
