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食雕精选
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东方食艺组织编写2009 年出版90 页ISBN：9787122044471
本书介绍了60余款食雕作品的造型既雕刻手法。
翎毛与花卉 图集
华敬俊等编著；中国老龄协会（组织编写）1998 年出版296 页ISBN：7110044874
人物与山水 图集
华敬俊，彭仕强编著；中国老龄协会（组织编写）1998 年出版292 页ISBN：7110044289
齿轮工
劳动部培训司组织编写1993 年出版286 页ISBN：7504512931
建筑艺术
林振，曾杰编；劳动和社会保障部教材办公室组织编写2003 年出版102 页ISBN：7504538973
本书介绍了古今中外各国的建筑艺术。
创意盘饰
东方食艺组织编写2009 年出版78 页ISBN：9787122046123
本书介绍了中式平面围边、中式立体盘头、新式时尚围边和西式盘头等。
美味烤点心
(日)靓丽社(Boutique-Sha)组织编写2009 年出版96 页ISBN：9787122041975
本书介绍了100余款点心的制作方法。
印刷工艺与操作 试用
劳动部培训司组织编写1993 年出版278 页ISBN：7504511692
党章学习讲话
中共中央宣传部宣传教育局组织编写1995 年出版182 页ISBN：7800238490
铁路隧道工
铁道部科技教育司等组织编写2001 年出版251 页ISBN：7113041817
