江苏省畜牧兽医学校编著相关电子书下载

朱迎雪编写；江苏省扬州商业学校编著2006 年出版267 页ISBN：753238148X

本书介绍了美容生理、化妆品常识，面部不同部位皮肤的护理、美容化妆的设计技巧、化妆与卸装的皮肤保养，修饰美容的脱毛、修甲，肩、颈、头部的按摩，常见皮肤病的防治，各种美容器材的使用以及美容服务接待的要求等...

河南省郑州畜牧兽医学校主编1961 年出版237 页ISBN：16144·1083

江苏省农林厅畜牧肥料局编1958 年出版22 页ISBN：T16100·261

江苏省商业专科学校中国烹饪系8402班集体编著1989 年出版254 页ISBN：7504402834

袁金广，封长虎，殷庆宝编写；江苏省扬州商业学校编著2005 年出版310 页ISBN：753238196X

本书上篇介绍了刀工的基础知识、鲜活原料的初步加工方法、动物性原料的出肉、去骨与分档取料、原料成形刀法等。下篇介绍了烹调的意义和作用、厨房设备与工具、火候的作用和各种加热法、调味的方法、原料的...

江苏省扬州水利学校编1972 年出版271 页ISBN：

江苏省淮阴师范学校1979 年出版326 页ISBN：

江苏省淮阴农业学校编1964 年出版86 页ISBN：K7100·1686

江苏省金坛县教师进修学校；镇江师专金坛大专班中文专业编1979 年出版138 页ISBN：

江苏省如皋师范学校语文组1978 年出版195 页ISBN：