农业农村部畜牧兽医局，全国畜牧总站编2018 年出版202 页ISBN：9787109247727
本书是《奶业科普百问》的姊妹篇。作者具有深厚的奶业学术基础和丰富的奶业行业经验，深谙国内外奶酪知识和文化。本书内容包括不同类型奶酪的产地、制造方法、外观、气味和味道等，从我国国情角度讲述和普及奶...
中国畜牧兽医学会编2006 年出版559 页ISBN：7109112160
本书收集近3年来科研、教学工作者的论文260多篇，涉及畜牧兽医各专业学科领域，内容丰富，研究技术先进。
青海畜牧兽医职业技术学院编2010 年出版323 页ISBN：9787109148987
本书为青海畜牧兽医职业技术学院70年校史，包括学院概况、跨越发展的五年、主要经验、规划与展望等几部分，并有14个附件展示学院各方面所取得的成绩。...
青海省畜牧兽医职业技术学院编2005 年出版198 页ISBN：7225026860
本书介绍了青海畜牧兽医职业技术学院建院50年来的历史概况。
