江苏省高等学校伙食管理专业委员会编2014 年出版258 页ISBN:9787811308976
本书为江苏省高校学生食堂食品制作者的工具书。主要介绍高校学生食堂食品制作的基本要求、主要原料的营养构成、大学生伙食的营养需求、食物相生相克和菜肴、主食、清真食品的制作技术,以及高校伙食中地方特...
中日韩共同编撰环境教育教材编辑委员会编写2009 年出版158 页ISBN:9787802099395
本书为环境教育教师指导用书。共分四部分。第一部分:激发感情;第二部分:探索问题;第三部分:澄清价值;第四部分:传统智慧。
(语文出版社教材研究中尽,十二省小语教材编写委员会编)2222 年出版158 页ISBN:7801844769
本书为小学作文教辅。