江苏省常州建设高等职业技术学校;王建玉编著2004 年出版282 页ISBN:7537529485
本书对建筑物自动化系统的概念、结构原理、控制方式、接口技术、现场控制装置和设计方法等做了全面介绍。
江苏省苏通大桥建设指挥部编著2005 年出版38 页ISBN:756410189X
本书以生动活泼,通俗易懂的漫画形式,诠释桥塔施工关键工序质量,安全要点等。供桥梁建筑一线施工、监理人员培训,管理分级使用。
发挥博物馆在公共文化服务体系中的重要作用 江苏省博物馆学会2015学术年会论文集
江苏省博物馆学会编2016 年出版258 页ISBN:9787501048250
《江苏省博物馆学会2015年学术年会论文集》是江苏省博物馆学会学术年会系列论文集的最新一册,就发挥博物馆在公共文化服务体系中的重要作用进行了探讨,比较全面地反映了基层博物馆取得的成绩和存在的问题,为博...
李朝宝等编写;江苏省扬州商业学校编著2004 年出版167 页ISBN:7532375900
本书内容包括膨松面制品36种,水调面制品49种,油酥面制品42种,米粉类制品50种,其他类制品47种。
江苏省扬州商业学校编著2004 年出版140 页ISBN:753237226X
本书总结扬州面点制作经验,介绍面点和面、揉面、搓条、制皮、制馅、成型、熟制等基本操作,以及各类面点制作工艺技术与要诀。