江苏省高等学校伙食管理专业委员会编2014 年出版258 页ISBN：9787811308976
本书为江苏省高校学生食堂食品制作者的工具书。主要介绍高校学生食堂食品制作的基本要求、主要原料的营养构成、大学生伙食的营养需求、食物相生相克和菜肴、主食、清真食品的制作技术，以及高校伙食中地方特...
上海市经济委员会职称改革办公室编1995 年出版194 页ISBN：7562805725
暂缺《现代企业管理实用外语：英 日 俄》简介
齐国贤编；国家基础教育课程改革“促进教师发展与学生成长的评价研究”项目组编2003 年出版154 页ISBN：7561327986
本书由四章组成，分为参与教育及其评价研究的背景与构想、关于参与教育的研究与探索、参与教育实施中的发展性评价、参与教育及其评价研究的实施。...
