江苏省中华民国工商税收史编写组,中国第二历史档案馆编1999 年出版2162 页ISBN:7305032026
江苏省高等学校伙食管理专业委员会编2014 年出版258 页ISBN:9787811308976
本书为江苏省高校学生食堂食品制作者的工具书。主要介绍高校学生食堂食品制作的基本要求、主要原料的营养构成、大学生伙食的营养需求、食物相生相克和菜肴、主食、清真食品的制作技术,以及高校伙食中地方特...
氮素工业生产的分析检验 第5册 脱硫 用活性炭 过程的分析检验
苏联化学工业部国立氮素工业研究设计院编;石祖基等译1959 年出版116 页ISBN:15063·0525
江苏省物理学会主编;江苏省中学生学科奥林匹克竞赛委员会组织编写2000 年出版649 页ISBN:7305034215
本书着重讲清高中物理概念和原理,介绍典型的解题方法,着力提高学生的能力和科学素质,使其发挥主动性和创造性。
江苏省电力工业局编1995 年出版250 页ISBN:7801250168
本书为变电运行技能培训教材之一,是根据部颁《变电运行岗位规范》和《电力工人技术等级标准》的要求,结合电力生产的岗培训、上岗培训和转岗培训的实际需要,在制订技能培训大纲的基础上编写的,突出技能,只讲220k...