姜春和主编2004 年出版501 页ISBN：7504449652
本书介绍中餐烹饪的起源与发展、烹饪原料及其初加工工艺，菜肴制作工艺面点制作工艺，中餐宴席与席单设计。
李淑珍主编2008 年出版318 页ISBN：9787506445788
财务管理贯穿于企业经营的各个方面、各个阶段。企业经营管理者不一定从事财务工作，但必须成为财务管理的核心人物。本书正是要向广大的非财务专业出身的企业管理者普及财务管理知识，教会他们如何了解财务、掌...
连淑珍，王国华，辛宇峰，石筱璐主编2005 年出版108 页ISBN：7506277646
本试卷以《中日交流标准日本语》中级为基础，以课为单位，深入挖掘教材内涵，以测试题的形式对所学知识进行归纳、总结和拓展。每课设置了不同题型，对词语、句子、语法、听力、翻译等各项语言技能都编写了相应练习...
连淑珍，王国华，辛宇峰，石筱璐主编2005 年出版91 页ISBN：7506277646
本试卷以《中日交流标准日本语》中级为基础，以课为单位，深入挖掘教材内涵，以测试题的形式对所学知识进行归纳、总结和拓展。每课设置了不同题型，对词语、句子、语法、听力、翻译等各项语言技能都编写了相应练习...
刘贵基，姜庆华主编2008 年出版239 页ISBN：9787505873292
本书为高等财经院校精品课程系列教材。为了进一步加强教材建设，山东经济学院编写了此教材。
