蒋建湘，贺少华主编2016 年出版256 页ISBN：9787548724735
本书为大学生军训配套教材。本教材严格按照教育部、总参谋部、总政治部下发的《普通高等学校军事课教学大纲》规定的教学内容并结合国内外新形势编写。全书共10章，分为军事理论（含中国国防、军事思想、世界军...
蒋建栋，蒋雨峰编著2009 年出版216 页ISBN：9787502948108
本书分上、下两编。上编主要介绍入厨的基本知识与要求，包括烹调原料的初步加工、刀工、烹调的基本知识。下编主要介绍烹调的各种方法，如炒法、熘法、烧法、爆法、烩法、煎法、烹法、炖法、蒸法、煮法、汆法、...
陈晓冰主编；蒋建芹，顾颖润副主编2006 年出版262 页ISBN：7541991341
本书共分“感悟欣赏”、“阅读与积累”、“思路开源”等栏目，是学生优秀教辅用书。
蒋建渝主编2006 年出版665 页ISBN：7302123187
本书全面系统地回顾了临床麻醉的基本知识，重点阐述了麻醉学操作技术、药物应用、仪器设备使用等方面的新进展。本书观点清晰，文笔流畅，内容新颖扼要，概括全面。本书是一本优秀的临床实用麻醉学参考书，对麻醉科、...
李建伟主编2011 年出版450 页ISBN：9787562039051
本书是司法考试辅导用书的教材系列，主要内容是司法考试的重要部分法的精讲，包括部分法的学科体系，该部门法近几年常考试题汇总，以及部门法内部的专题讲述。本书是该套丛书的民法部分。...
