贾俊平编著2011 年出版128 页ISBN:9787300130255
本书与《统计学基础》相配套,每章内容大体上包括学习要点和要求、主要术语和公式、选择题和选择题答、教材练习题解答等几部分。
贾俊平,何晓群,金勇进编著2012 年出版407 页ISBN:9787300153841
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,讲述了统计学的主要内容,包括描述统计和推断统计。本书既可作为高等院校财经管理类各专业本科生教材,又可作为广大实际工作者的参考书。...
高俊峰,刘今方主编;王彦,李珍年主审1993 年出版239 页ISBN:7538227539
英文题名:Electronmicroscopicatlasofmedicalhistocytology:包括:细胞的超微结构和功能、上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织等14章。
司惠国,刁俊峰,徐永斌主编2010 年出版87 页ISBN:9787508264042
本书是《硬笔书法丛书》之一。硬笔隶书用途广泛,爱好者众多。本书在介绍隶书的由来与发展的基础上,重点讲解硬笔隶书的笔画、偏旁部首书写技法及结体要领。书中附有帮助辨识汉隶的隶书通变例谈,以及指导临帖的...
罗纳德·沃波尔(RONALD E.WALPOLE),雷蒙德·迈尔斯(RAYMOND H.MYERS),沙伦·迈尔斯(SHARON L.MYERS),叶可英著;袁东学,龙少波译;贾俊平主审2016 年出版495 页ISBN:7300233437
徐涵,安如磬总策划;刘镇宝,王俊峰主编;武军,刘海英,曹星星等副主编2014 年出版200 页ISBN:9787560633541
本书根据中餐厨师具备的基本技能和岗位素养,由浅入深地介绍了基本功菜肴、过油类菜肴、流质芡菜肴、包汁芡菜肴、等的制作以及考级知识辅导与菜肴制作,共10个学习领域44个学习任务。本书可作为中等职业技术中...
刘海英,关新主编;王俊峰,王建副主编;徐涵,安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN:9787560633343
本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成,讲述基础烹饪技巧,相关的制作过程,烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解,并辅以图片,直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...
王俊峰主编2006 年出版304 页ISBN:7502028145
本书内容包括煤矿安全生产方针及法律法规,煤矿生产技术,矿井通风基本知识,矿井通风技术测定,矿井通风管理,矿尘防治,矿尘的测定,矿井瓦斯防治,矿井其他灾害防治,自救、互救与现场急救。...