（伊朗）贾利尔·杜斯特哈赫选编；元文琪译2011 年出版401 页ISBN：9787100082327;9787100082426
贾人卫，王小敏编著2004 年出版183 页ISBN：7563712194
本书为全国烹饪专业系列教材之一。首先讲解了中餐烹饪的刀工刀法基础工知识。再讲解了中餐烹饪的配菜、火候、调味等重要技术环节。还具体讲解了重要的操作技巧，如原料初步熟处理技巧。最后以较大的篇幅重点...
贾文丽著2017 年出版305 页ISBN：7520305848
本书论述了河西在经济、地形、河流、交通等方面的特点，它对敌对双方战略战术运用的影响；分析了汉匈面临的政治形势、匈奴采取的军事部署和汉朝的应对策略；探讨了汉朝夺取河西的过程、河西防务措施的巩固以及围...
贾方舟主编2008 年出版213 页ISBN：9787538625721
本套书精选国内当代画家中具有影响的8位画家的作品，独立成册，每本书展现了画家代表性的作品，并有中国当代批评家作序，充分体现出当代画家的风采。本册为油画作品集。...
莫言研究会编；孙惠斌主编；柴修森，管谟贤，贾玉德副主编；莫言著2012 年出版321 页ISBN：9787515311326
山东省高密市是作家莫言的故乡。这里有个莫言研究会。主要是：立足高密，研究莫言。几年来，研究会结出了丰硕成果，发表了大量研究作家莫言的文字。本书就是辑这些可读性较强的文字，集中反映莫言成长成材的秘密。...
董娟，贾文玉编著2008 年出版284 页ISBN：9787537943215
“你该知道的”系列丛书，共11册，将艺术家、科学家等人物事迹，结合其伟大或彪著人类史册的伟大成就娓娓道来，寓艺术作品、发明创造于故事，寄优雅气息于行文辞藻。...
贾金铭等编著2000 年出版186 页ISBN：7504831042
本书对常见的男科前列腺疾病，如前列腺炎、前列腺增生症、前列腺结核、前列腺结石、前列腺肿瘤等均进行了介绍，并着重强调患者如何自我护理、自我治疗的问题。...
刘爱香，贾圣武主编；齐永忠，李岩，王保忠副主编2007 年出版271 页ISBN：9787503848759
本书系统地阐述了基础会计学的知识体系，主要内容包括：会计学基本理论、七大会计核算方法（设置会计科目与账户、复式记账、填制和审核会计凭证、登记会计账簿、成本核算、财产清查、编制会计报表）的理论与方法。...
