(美)(S.L.曼德尔)
(美)迈克尔·哈默(Michael Hammer),(美)史蒂文·斯坦顿(
(美)
本书围绕“餐饮成本控制”这一主题,系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法,有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用,可操作性强。...
TOPICS IN
(美)
《心灵鸡汤——花样年华》采用英文原版的风格,向读者讲述了一个个动人的公式,每个故事都由国内知名教授做了推介,更有利于读者阅读。
PHYSICIANS'
UN
THE BIOCHEMICAL BASIS OF NEUROPHARMACOLOGY