（美）理查兹（Richards，J.C.）等编著2001 年出版20 页ISBN：7560021336
本教材采用“交际教学法”，强调在实际交流中培养综合技能，尤其是语言的流利性、灵活性与精确性。教材设计结构严谨，题材覆盖面广，合乎时代潮流，场景诙谐生动，语境鲜活、配套材料充分、全面、便于课堂教学和学生.....
（美）理查兹（Richards，J.C.）等编著2001 年出版21 页ISBN：7560021336
本教材采用“交际教学法”，强调在实际交流中培养综合技能，尤其是语言的流利性、灵活性与精确性。教材设计结构严谨，题材覆盖面广，合乎时代潮流，场景诙谐生动，语境鲜活、配套材料充分、全面、便于课堂教学和学生.....
（美）Jack E.Miller等著；黄文波，孙超主译2004 年出版589 页ISBN：7310020081
本书围绕“餐饮成本控制”这一主题，系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法，有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用，可操作性强。...
（美）Jack Canfield等编著2001 年出版397 页ISBN：7533722957
《心灵鸡汤——花样年华》采用英文原版的风格，向读者讲述了一个个动人的公式，每个故事都由国内知名教授做了推介，更有利于读者阅读。
PHYSICIANS' DESK REFERENCE 38 EDITION 1984
JACK E.ANGEL1984 年出版1908 页ISBN：0874898684
UNDERSTANDING HOSPITALITY LAW SECOND EDITION
JACK P.JEFFERIES2222 年出版447 页ISBN：0866120505
THE BIOCHEMICAL BASIS OF NEUROPHARMACOLOGY
JACK R.COOPER1991 年出版454 页ISBN：0195071182
