(美)Jack Canfield等编著2001 年出版386 页ISBN:7533722930
本书是在原文版心灵鸡汤的基础上加中文导语而成。本书收录了80余篇纯真年代的小故事,感人至深。非常适合高中及以上读者阅读。
SUCCESSFUL PROJECT MANAGEMENT SECOND EDITION
JACK GIDO2003 年出版459 页ISBN:032407168X
(美)Jack E.Miller等著;黄文波,孙超主译2004 年出版589 页ISBN:7310020081
本书围绕“餐饮成本控制”这一主题,系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法,有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用,可操作性强。...