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胡国喜主编2005 年出版42 页ISBN：

胡双宝编2012 年出版414 页ISBN：

胡奇光著1990 年出版302 页ISBN：

胡济民著2014 年出版0 页ISBN：

胡可先著2010 年出版0 页ISBN：

胡可先著2017 年出版0 页ISBN：

顾海良姚开建胡晓林主编陈卫东武京闽编1995 年出版0 页ISBN：

胡承诺著1985 年出版0 页ISBN：

陈毅著；胡国强主编2001 年出版274 页ISBN：7508025261

纪念陈毅同志百年诞辰:本书精选了陈毅同志创作的120余首诗作，加以注释和评析，深入浅出地勾勒出诗人的胸怀、气魄和心路历程，展现了陈毅同志对人民对祖国的耿耿忠忱和深情挚爱。 ...

胡德荣编著2001 年出版150 页ISBN：7502927298

本书共分7大类，180种菜点，有鲜明的中国传统文化，有很强的操作性，可供高、中、初级厨师学习借鉴。