胡汉文，丁如春主编2009 年出版278 页ISBN：9787115198082
本书以“职业岗位能力需求”为标准，以“任务驱动、实践主导、能力拓展、教学做一体”为特色，以“工程案例”为教材内容的载体；所编排的每个案例，均按照“有利于讲课、有利于实践操作、有利于方案创新、有利于自...
胡小平主编2015 年出版280 页ISBN：9787566313263
本书面对饭店管理专业的工作实际，用英语系统地介绍了饭店管理的基本理念以及部门管理方法，为从事相关工作的人员提供了必需的专业知识。本书重点在于通过语言学习和专业知识相结合，培养和提高学习者的专业英文...
